校园活动家瞄准廉价Java

2019-05-23 04:14:40 皋墀哞 26
美国校园里的社会活动家已经将注意力转移到了让学生们通过通宵学习课程并让他们在早上上课的燃料:咖啡。

活动人士说,多达200所学校正在回应改变购买咖啡方式的呼吁,以便主要在中美洲的贫困农民从他们种植的豆类中获得更大的利润。

“你可以为一个你从未见过的孩子带来改变,”宾夕法尼亚州中部Juniata学院的大三学生Cindy Megill说道。 “或者你可以买一杯带有公司标志的咖啡。”

与其他学校的学生一样,梅吉尔 - 她自己也是一名茶饮师 - 正在推动Juniata专门为校园食堂和咖啡馆提供公平贸易标签咖啡。

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该活动源于一些人认为咖啡定价的全球危机,这是世界上第二大交易商品。 根据公平贸易联合学生会主席Stephanie Faith Green的说法,咖啡价格在过去五年中下降了70%,使发展中国家的许多农民陷入贫困。

活动家希望学校和其他机构只购买从TransFair USA获得公平贸易认证的咖啡和其他国家的公平贸易组织。

对于以环保方式种植咖啡豆的农民,每磅最低价格为1.26美元的进口商可以获得认证。 在全球约2500万咖啡豆种植者中,只有不到1%的人获得了公平贸易称号。

出于经济原因,世界上最大的咖啡零售商大多购买在大批量农场种植的豆类,这些豆类的价格约为公平贸易生产者的一半。

例如,卡夫食品公司不提供公平贸易咖啡。

“我们认为这是一种善意的做法,它肯定会使少数无法找到市场的农民受益,”卡夫的女发言人Pat Riso表示,该公司主营Maxwell House,Sanka和其他品牌。 “但我们不提供这种服务的原因是因为消费者对公平贸易产品的需求非常有限。”

格林给予星巴克高分,至少与公平贸易支持者合作 - 尽管她认为它仍然可以做得更好。

星巴克环境与社区事务总监苏珊梅克伦堡表示:“如果你有共同的利益,那就会带来建设性的对话和解决方案。”该公司从公平贸易渠道购买1%的咖啡。

格林说,这是一个良好的开端,但1%“需要增加”。

她与乔治敦大学的合作教会了二年级的格林,转向公平贸易咖啡是一个艰苦的过程。

它要求大学审查与食品服务提供商签订的合同协议,而食品服务提供商又必须重新审视对经销商的义务。

格林说:“这不仅仅是咖啡,公平贸易是关于整个交易系统”,其中包括巧克力和其他产品。

除了两个校园位置外,乔治城已经转向公平贸易。

虽然公平贸易咖啡的成本略高,但在每杯4美元的精品混合时代,招募非激进的学生并不困难。

“当你告诉别人一位农民每人喝2美分一杯咖啡时他们正在喝咖啡,然后告诉他们,农民可以多花5美分将孩子送到学校并捐钱建立当地医院,咖啡不是堪萨斯大学组织者劳拉亚当斯说,这很难卖。

在普吉特海峡大学率先向公平贸易咖啡过渡的经济学教授马特警告指出,该运动通过利用市场需求而不是积极的抗议来带来变革。

“这很容易激活,他们可以买到更好的东西,”警告说。 “这有点简单,不需要大的牺牲。”